今天是12月21日,冬至节气。俗话说"冬至大过年",民间历来十分重视冬至节气,无论多忙,都要全家聚在一起,吃一顿代表冬至的团圆餐。中国地大物博,不同的地区冬至饮食习俗也不同,你的家乡过冬至会吃什么呢?
1.饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有"消寒"之意,至今民间还流传着"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谚。
从营养学上来讲,面、菜、肉的合理搭配使饺子,是一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。
2.汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。"汤圆"是冬至必备的食品,"圆"意味着"团圆""圆满",冬至吃汤圆又叫"冬至圆"。
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核心提示:今天是12月21日,冬至节气。冬至节气吃什么好?在各地有不同的冬至饮食习俗,有的要吃饺子,有的要吃汤圆,还有的要吃羊肉汤。今日冬至,你准备吃饺子还是羊肉汤? 今天是12月21日,冬至节气。俗话说"冬至大过年",民间历来十分重视冬至节气,无论多忙,都要全家聚在一起,吃一顿代表冬至的团圆餐。中国地大物博,不同的地区冬至饮食习俗也不同,你的家乡过冬至会吃什么呢?1.饺子在我国北方许多地区,每年
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